超簡単！！きのこのクリームパスタ★☆

シンプルなのに味が深い！！
きのこの風味を生かした本格イタリアン♪

料理好きBOY君

材料（１人分）

パスタ

１００ｇ

キノコ（しめじ等）

５０ｇほど

牛乳

５０ｃｃ

生クリーム

５０ｃｃ

コンソメ顆粒

小さじ１／２

にんにく（チューブ可）

１片（２ｃｍ）

塩胡椒

適量

オリーブオイル

大さじ１

■ 【お好み】

粉チーズ

適量

パセリ

適量

■ ※２人分で作る際は『倍量』で!!

1: パスタを通常通りの塩加減で茹で始める。（１分短めで）

2: フライパンに「オリーブ油」と「にんにくみじん切り」を入れて弱火でじっくり熱し、次にキノコを炒め、「塩胡椒」で味付けする。

3: 炒まったら牛乳と生クリとコンソメを入れ、沸騰したら火を止める。パスタが茹で上がったら湯を切って入れ、弱火で絡ませる。

4: 気持ち汁気が多い状態で火から離し皿に盛り付け、粉チーズとパセリを盛り付けて完成！！

5: ※キノコは、
『しめじ』
『エリンギ』
『マッシュルーム』何でもOK!!
たっぷり使ったほうが美味しいです！

6: 15.9.3 玉ねぎ入りで！！

コツ・ポイント

生クリーム入りなので小麦粉などを使わずに
しっかりとパスタに絡み付きます！！

このレシピの生い立ち

キノコの素材本来の味を活かしたくて考案!!
白ワインと共にどうぞ＾＾

15.9.3 レシピ一部変更

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

超簡単！！きのこのクリームパスタ★☆

超簡単！！きのこのクリームパスタ★☆

材料 （１人分）

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（１人分）