もやしは根を取り除き、さっと熱湯をまわしかけておきます

薄切りハムはパックから出しておきます
常温のほうがはがれやすいです。

温めたフライパンにオイルを入れもやしを炒め、しんなりしてきたら＊印の調味料を入れます。

☆印を端からくるりと巻き、サッとボイルした細ネギで結んだら出来上がりです

お皿に盛りつけ、食卓へ。

ハムとハムの間にブロッコリーを置き、
マヨネーズをチョンと絞り上にピンクペパーを飾りました。