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簡単チキンステーキ！　さっぱり柚子ソース

時刻(time):2016-01-09 23:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単チキンステーキ！さっぱり柚子ソースジューシーな鶏もも肉を、さっぱり柚子が香る甘辛タレで！簡単なチキンステーキです(*^^*) 簡単チキンステーキ！さっぱり柚子ソース

簡単チキンステーキ！　さっぱり柚子ソース

簡単チキンステーキ！　さっぱり柚子ソース

ジューシーな鶏もも肉を、さっぱり柚子が香る甘辛タレで！
簡単なチキンステーキです(*^^*)

材料（鶏もも肉2枚分）

鶏もも肉

2枚

┗ブラックペッパー(無ければ胡椒)

少々

サラダ油(焼き用)

適量

■ タレの材料

柚子の絞り汁(市販の柚子果汁でもOK)

大3

醤油

大4

砂糖

大3

酒

大2

みりん

大1

生姜すりおろし(チューブでもOK)

少々

1: タレの材料を、混ぜておく。

2: 鶏肉は、余分な脂を切り取り、ブラックペッパーか胡椒をふる。

皮は、有りでも無しでも、お好みで！
写真は、皮無しです。

3: フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を、皮目(皮が付いていた面)から焼く。

4: 焼き目が付いたらひっくり返す。

5: 両面に焼き目が付いたら蓋をして、中までしっかり火を通す。

6: 肉に火が通ったら、タレを入れて、一煮立ちさせて絡める。

コツ・ポイント

タレの材料は、始めに混ぜておくと楽です！

鶏肉の皮は、有りでも無しでもOKです。
皮が付いていた面から、焼いて下さい！

タレは最後に、サッと絡めて下さい＾＾

このレシピの生い立ち

鶏もも肉の、ジューシーなステーキにしたかったので！
柚子で風味が出ます(^^)♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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