玉ねぎはみじん切り。
ブナピーは石づきを取り除きほぐす。
ピーマンは細切り。

パスタを袋に表示されているとうりに塩ひとつまみ（分量外）入れて茹でる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、あらびきガーリック、玉ねぎを炒める。

４の野菜がしんなりしてきたらカレー粉を振る。白ワインと味噌を加え、分を飛ばしながら炒める。

水分が飛んだら２の茹であがったパスタを５に入れて全体に絡める。

６に塩、ブラックペッパー、エルブ・ド・プロバンスを振って味を整える。
仕上げにパプリカを振る。

◆GABAN
パプリカ＜パウダー＞を使用しました。