ポテトサラダ☆

彩り鮮やか！
食卓を明るくしてくれます＾＾☆

2個

１/３本

１/２本

１/４個

ハム

２～3枚

マヨネーズ

大さじ３

塩・胡椒

少々

オリーブ油（お好みで）

小さじ２

1: きゅうりは薄くスライスして塩（少々）をふる。玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。

2: じゃがいも、にんじんを柔らかくなるまで茹でる（竹串が通るくらい）。
＊スチーマー等に入れ、電子レンジを使用してもOK.

3: １のきゅうり・玉ねぎの水気をよく切る。
ハムは2cmくらいの細切り、人参は1cm弱の厚さに切っておく。

4: 茹であがったじゃがいもの皮をむき、ボールに入れ、軽くつぶし、オリーブ油を加え混ぜる。

5: ３の具材を全て加え、軽く混ぜる。

6: マヨネーズ、塩・胡椒を加えて混ぜる。

7: 完成～＾＾☆

8: ＊ハムの代わりに、カリカリに焼いたベーコンを使用すると違った美味しいさになります！ベーコン使用時は塩の量を少な目に。

コツ・ポイント

・オリーブ油をはじゃがいもが熱いうちに混ぜて下さい。ホクホクのポテトがお好みの方は、使用しなくてもOKです。

・きゅうり・玉ねぎはキッチンペーパー等で水気をしっかりと切って下さい。

・最後に味見をして、塩・胡椒等で味を調えて下さい。

このレシピの生い立ち

しつこくないポテトサラダを作りたくて、調味料の分量を加減しながら作りました。

残ったポテトサラダは、きゅうりを除いてコロッケにしても美味しいです＾＾☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ポテトサラダ☆

ポテトサラダ☆

材料（2~3人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理作り-自宅で作れる料理

ポテトサラダ☆

ポテトサラダ☆

材料 （2~3人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2~3人分）