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鶏手羽の甘辛揚げ

時刻(time):2016-01-09 23:54源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏手羽の甘辛揚げ素揚げしてタレにからめるだけなのに、ビックリするほど美味しい甘辛揚げです♪ 鶏手羽の甘辛揚げ鶏手羽先白炒りゴマヨシダグルメのタレ材料（４人分）

鶏手羽の甘辛揚げ

鶏手羽の甘辛揚げ

素揚げしてタレにからめるだけなのに、ビックリするほど美味しい甘辛揚げです♪

材料（４人分）

鶏手羽先

１６本

白炒りゴマ

小さじ２杯

ヨシダグルメのタレ(オリジナル)

適量

1: 用意する材料はこれだけです(^^)

2: 鶏手羽先を180℃の油でじっくり素揚げします。

3: 揚げたてをボールに移し、ヨシダソースを回しかけます。

4: 手羽全体にタレが絡むように混ぜてからゴマを振りかけ、再び混ぜます。

5: お皿に盛り付けたら完成です♪
手で持って豪快にかぶりついてください(＾ω＾)

6: ヨシダソースは、醤油ベースの甘辛のタレです。コクがあるのにサラッとしていて、使いやすいと思います。

コツ・ポイント

素揚げに時間がかかります(^▽^;)
時々上下をひっくり返しながら、焦らず気長に待ちましょう。

このレシピの生い立ち

名古屋名物“手羽先の唐揚げ”を、自分で作ってみたくてチャレンジしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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