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ころころサーモン✿はなやかカップ寿司

時刻(time):2016-01-09 23:57源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ころころサーモン✿はなやかカップ寿司 サーモンの甘みと山葵が相性バッチリで手が止まらないカップ寿司✿パーティのちょっとした腹ごしらえにおススメです!(^^)! ころころサー

ころころサーモン✿はなやかカップ寿司

ころころサーモン✿はなやかカップ寿司
サーモンの甘みと山葵が相性バッチリで手が止まらないカップ寿司✿パーティのちょっとした腹ごしらえにおススメです!(^^)!
はーたんのおっかさん

材料 （ぷりんカップ4個分）

■ ころころサーモン■
ノルウェーサーモン(刺身用)
        50ｇ
胡瓜
        50ｇ
レモン汁(ポッカレモン)
        小1/2
ポン酢
        大1
オリーブオイル
        大1/2
粗きりわさび
        小1
■ 酢飯■
白飯
        150ｇ
酢
        大1
白すりごま
        小1
レモン汁(ポッカレモン）
        小1
砂糖
        小1
カイワレ大根
        15ｇ
※100ml耐熱プリン容器
        4個

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サーモンを賽の目切りにします

2

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胡瓜も同じく賽の目切りにします

3

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ボウルにころころサーモンの調味料全てを混ぜたらラップし、冷蔵保管します

4

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貝割れ大根を4切りします

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酢飯■‥の材料を全て混ぜます

6

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カップに酢飯→ころころサーモン→酢飯→ころころサーモンと重ね詰めて出来上がりです

7

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例えば四角容器にラップを敷き詰め同じように詰め形をキュッと整えひっくり返し盛り付けたらケーキ寿司となります。

8

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ノルウェーサーモンは空輸で生のまま届きますので鮮度抜群の美味しさです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ノルウェーサーモンフィレをいただきました。
これは鮮度抜群なのでちっともクセがなくとっても美味しくてびっくりしました。
普段は進んで生サーモンを食べたがらない味見部隊でしたが、一口食べた瞬間に手が止まらず、あっという間に平らげました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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