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簡単白パン生地で★みそマヨピザ

時刻(time):2016-01-10 00:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単白パン生地で★みそマヨピザ レンジで簡単白パン生地で作るピザです。KALDIのみそパウダーで簡単みそマヨ味! 簡単白パン生地で★みそマヨピザ 強力粉 ドライイースト 砂糖


簡単白パン生地で★みそマヨピザ

簡単白パン生地で★みそマヨピザ
レンジで簡単白パン生地で作るピザです。KALDIのみそパウダーで簡単みそマヨ味!
こぶた母さん

材料

白パン生地
強力粉
        230g
ドライイースト
        小さじ1
砂糖
        20g
        軽く小さじ1
マーガリン
        20g
牛乳または水
        150cc
ソースと具
マヨネーズ
        適量
赤みそパウダー
        適量
ベーコン等お好きな具
        適量
溶けるチーズ
        適量

1

写真

耐熱ボールにマーガリンと牛乳を入れて600wで40秒チンします。500wなら1分くらい

2

レンジから出して他の材料を混ぜラップをして200~300wで1分半チンします。人肌温度になればOK

3

レンジから取り出しラップをしたままそのまま30分放置します。

4

2倍くらいに膨らんだらラップをはがし、グーでガス抜きします。

5

白パンにするならここで丸に成型しラップをし30分放置。パンの上に強力粉をかけ150度の低温で15分焼いたら出来上がり

6

写真

ピザにするならガス抜き後、麺棒で平たく伸ばしマヨネーズを塗り味噌パウダーを振りかけます。

7

写真

普通の味噌を使う場合はマヨネーズに混ぜておきます。

8

写真

具をのせチーズをかけます。200度で15分焼いたら出来上がりです

9

写真

コツ・ポイント

作り方2の段階でべとつくようなら10gずつ粉を足してみるとよいです。目安は手にくっつかず耳たぶくらいです。

このレシピの生い立ち

KALDI商品大好き!味噌パウダーは万能です!
白パン生地をマスターしたら色んなパンにも応用できちゃいますよ
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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