寿司酢Aをボウルに入れ、炊いたごはんを入れて混ぜ合わせて、あら熱をとっておく。
卵は塩ふたつまみ(分量外)を入れて粗めの煎り卵を作る。
きゅうりはたて十文字に4等分にする。
ラップの上に黒ゴマをひき、15×20cm幅くらいになるよう手で広げる。
*巻き上がりにゴマを足すこともできるので慎重になりすぎないでOKです。
ごまの上に米の半分量をのせて、濡れた手で広げる。
*お米をしっかり押さえておかないと、ゆるゆるの巻き寿司になってしまいます。
卵、きゅうり、カニカマ、マヨネーズをのせ、ラップごと手前から奥に巻き上げる。
もう1本も同様に巻く。
ゴマでお造りを巻いたレシピもご参考に♪レシピID : 2982113
アメブロもしているのでよければ見に来てくださいね♪http://ameblo.jp/misacoro2013/
なつき☆ミさんが、海苔とアボカド入りで作ってくれました♪おいしそう~!!