いちごをあんこで包んでおきます
耐熱容器に水を入れ白玉粉と砂糖を入れて なめらかに混ぜます
ラップをして600wのレンジで2分加熱します
均一になるようによく混ぜ、ラップをして600wで1分30分加熱します
透明になって餅状になるまでよく練ります(力がいるのでがんばって混ぜてください)
バットに片栗粉をひき、そこに生地をおとします(だいたい10等分くらいになるように木べらで分けておくと作りやすいです)
一口大に分けて丸めたいちごと あんを生地にのせて包みます
☆2015/05/28☆「いちご大福」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます♪