貝割れは根を切り洗います。きゅうりとパプリカは縦6等分にして長さをハムの直径の3/4位に切り揃えます。
ハムの中央に貝割れ、きゅうり、パプリカを1/6ずつおきます。
花束を包むように上下からくるみピックや爪楊枝で止めます。きゅうりやパプリカに刺すようにすると安定します。
マヨネーズやお好みのドレッシングでどうぞ(*^^*)♪