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ムネ肉やわらか♡チキンの濃厚トマト煮

時刻(time):2016-01-13 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ムネ肉やわらか♡チキンの濃厚トマト煮 ✽話題入り感謝です✽ フライパン１つ＆安いムネ肉で簡単豪華！ 隠し味で酸っぱすぎず男性やお子様も食べやすい濃厚な味わい。 ムネ肉や

ムネ肉やわらか♡チキンの濃厚トマト煮

ムネ肉やわらか♡チキンの濃厚トマト煮
✽話題入り感謝です✽
フライパン１つ＆安いムネ肉で簡単豪華！
隠し味で酸っぱすぎず男性やお子様も食べやすい濃厚な味わい。
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材料 （２〜３人分）

鶏肉
        １枚（約３００g）
玉ねぎ
        １/２個
しめじ
        １/３株
■酒
        大さじ１
■塩
        小さじ１/２
□カットトマト缶
        １缶
□オイスターソース・砂糖
        各大さじ１
□おろしにんにく（チューブ）
        ３cm
牛乳
        大さじ１
オリーブオイル
        大さじ２

1

写真

鶏肉全体をフォークでブスブスと刺して、一口大にそぎ切りする。■を揉み込んで、１５分漬け込む。

2

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その間に、玉ねぎは薄切りに、しめじは石付きを落としておく。

3

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漬け込んだ鶏肉に片栗粉を揉み込み、熱したフライパンに油を敷いて焼く。
キツネ色に焼き色がついたら、一旦取り出しておく。

4

写真

そのままのフライパンで玉ねぎ、しめじを炒める。
しんなりとしてきたら、□を加える混ぜ合わせ、ソースを煮立たせる。

5

写真

そこに鶏肉を戻し入れ、３～５分間煮込んっだら火を止め、最後に牛乳を加え、混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

作り置きしておく場合は、温め直した後に牛乳を加えて下さい＾＾

このレシピの生い立ち

ダイエット中の主人の為、胸肉で満足感のあるおかずに！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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