切り昆布とさつま揚げの煮物♪

時刻(time):2016-01-13 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
切り昆布とさつま揚げの煮物♪ 常備食に、美味しくて簡単に作れる、体に優しい煮物です♪ 切り昆布とさつま揚げの煮物♪ 切り昆布 人参 さつま揚げ 水 醤油 砂糖 味醂 鰹だし ご


切り昆布とさつま揚げの煮物♪

切り昆布とさつま揚げの煮物♪
常備食に、美味しくて簡単に作れる、体に優しい煮物です♪
ちび姫ちゃん

材料 (4人分)

切り昆布
        100~130g
        1/3本
さつま揚げ
        2~3枚
●水
        150cc
●醤油
        大さじ1と1/2
●砂糖
        大さじ1
●味醂
        大さじ1
●鰹だし(粒)
        小さじ1
ごま油
        適量

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写真

切り昆布は食べやすい大きさに切り、人参とさつま揚げは細切りにします。●の調味料を計って合わせておきます。

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フライパンにごま油を引き、固い順から材料を炒めます。(人参、さつま揚げ、切り昆布)

3

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●の調味料を入れ、煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

さつま揚げを油揚げで作っても、すごく美味しいですよー!

このレシピの生い立ち

母の作る切り昆布の煮物が大好きで、味を思い出しながら、再現しました!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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