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簡単♪豆腐とカニきのこのとろみ中華スープ

時刻(time):2016-01-13 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単♪豆腐とカニきのこのとろみ中華スープ カニ缶を使った、きのこと豆腐の中華風カニスープです！ とろみ付きで冷めにくい、温まる一品です(*´υ｀)＊ 簡単♪豆腐とカニきのこ

簡単♪豆腐とカニきのこのとろみ中華スープ

簡単♪豆腐とカニきのこのとろみ中華スープ
カニ缶を使った、きのこと豆腐の中華風カニスープです！
とろみ付きで冷めにくい、温まる一品です(*´υ｀)＊
331ミミイ

材料 （3人分）

カニ缶
        固形50g 1缶
豆腐(絹ごし)
        300g
椎茸
        3個
えのき
        1束
水
        3カップ
シャンタン(ウェイパー)
        10g
オイスターソース
        大1
にんにくチューブ
        少々
胡椒
        少々
※水溶き片栗粉
        水 大2、粉 大1

1

写真

椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切り落とす。

2

写真

鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、きのこを入れる。

3

沸騰したら、弱火で10分煮る。

4

写真

一口大に切った豆腐と、カニ缶を汁ごと入れて、一煮立ちさせる。

5

写真

最後に、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

コツ・ポイント

豆腐はパサつくので、カニ缶と一緒に、最後にサッと煮立てて下さい！

仕上げに、水溶き片栗粉でとろみを付けてさい！

写真は、小ネギをかけました＾＾

このレシピの生い立ち

頂き物の、カニ缶を使った一品にしたかったので(^-^)
とろみ付き、豆腐のカニスープにしました＊゜
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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