普通の太巻きと違い、具の崩れを心配する事がないので誰でも成功します。ごはんの量は少ないかなと思う位が上手くいきます。

数年前、スーパーのフリーペーパーのお料理コーナーで、∞魚肉ソーセージを使ったレシピ∞の募集があり、応募し採用されたレシピです。掲載され賞品も頂きました。昔、母と一緒によく作りました。その後、小さかった娘と一緒に作った楽しい想い出があります。