料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > スープ・汁物 >

物足りない時【落とし卵とニラの味噌汁】♪

時刻(time):2016-01-14 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
物足りない時【落とし卵とニラの味噌汁】♪ 【働くママ】の工夫料理(^^♪ 食卓に物足りなさを感じたとき・・・ 汁物なのに大満足な１品！ 飲む+食べる！卵丸ごと！ 物足りない時

物足りない時【落とし卵とニラの味噌汁】♪

物足りない時【落とし卵とニラの味噌汁】♪
【働くママ】の工夫料理(^^♪
食卓に物足りなさを感じたとき・・・
汁物なのに大満足な１品！
飲む+食べる！卵丸ごと！
☆ｓ４☆

材料 （２人分）

●卵
        ２個
●にら（ぶつ切り）
        ３～４本
○水
        300cc
○和風顆粒だし
        小さじ１ま
★味噌
        大さじ１
※白いりごま（お好みで）
        適量

1

鍋に○を入れ沸騰させます。

2

写真

卵を落とし入れ、周囲に広がった白身を黄身にくっつけるように箸で寄せます。

3

写真

卵が固まってきたら、ニラを入れ再度沸騰させます。

4

写真

火を止め、味噌を溶かします。
器に盛って、お好みで白いりごまをふり出来上がり！

コツ・ポイント

※卵を丸ごと入れ、味噌汁なのに・・・　
　食べごたえあり・・・満足感もあり・・・
　栄養も満点！
　「飲む」のではなく「食べる」要素もプラスし
　食卓の物足りなさを味噌汁でカバー！

このレシピの生い立ち

なんか物足りないかも！
って思った時に作った１品です。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.