豆もやしを鍋に入れ、もやしの半分位まで水を入れて　火にかける。

材料にある調味料のすべてを入れて　味見をしてから　蓋を開けて弱火で煮る。

豆もやしがクタクタに柔らかくなったら
容器に移し　冷蔵庫で寝かせる。