ヤーコンは皮をむきます。
薄く千切りにします。
人参も千切りにします。
ヤーコンは10分程度、水にさらしアク抜きをします。
アク抜きしたヤーコンは水を良く切り人参と一緒に※の調味料であえます。
器に盛り付けて、ゴマを飾って出来上がり。
【アレンジ】人参を混ぜずに、ヤーコンだけでもOK!わりにキャベツの千切りを下に敷きます。
ヤーコンの保存方法はレシピID : 3577191
レシピID:2921993ヤーコン炊き込みご飯♪(*˘︶˘*).。.:*♡
レシピID:2922069ヤーコン味噌汁♪(*˘︶˘*).。.:*♡
2015.9.9おかげ様で話題入り❤ありがとうございます♪( ✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜