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風邪＆朝食☆青梗菜と豆腐のワンタンスープ

時刻(time):2016-01-16 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
風邪＆朝食☆青梗菜と豆腐のワンタンスープ 寒い朝にワンタンであったか☆短時間で簡単！中華スープです。 葱たっぷりで風邪の時にもツルツルっと食べやすいです♪ 風邪＆朝食

風邪＆朝食☆青梗菜と豆腐のワンタンスープ

風邪＆朝食☆青梗菜と豆腐のワンタンスープ
寒い朝にワンタンであったか☆短時間で簡単！中華スープです。
葱たっぷりで風邪の時にもツルツルっと食べやすいです♪
シシュポス

材料 （４～５人分）

青梗菜（ターサイ・白菜）
        ２株
豆腐
        １丁（小さいの）
葱
        １～2本
人参
        1/4本
ワンタンの皮
        10～15枚
■ 調味料
水
        ４カップ
中華の素
        小さじ4
生姜(チューブ)
        3～5センチ
ごま油(仕上げ用)
        香り付け・適量
ラー油（なくても可）
        お好みで

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鍋を火にかけます。

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豆腐はこんな感じで３つで100円とかの小さ目の物１つです。

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青梗菜は葉の部分を縦３等分に切ってから２センチ幅で切ります。

ニンジンは千切りにします。

ネギは粗みじん切りします。

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鍋のお湯が沸騰する前にニンジンを加えます。

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沸騰したら、青梗菜・葱・中華の素を加えます。

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ワンタンを加えてひと混ぜします。

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豆腐を崩しながら加えて、ショウガ・ごま油を加え、味見をして塩で味を調えます。

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出来上がり。

コツ・ポイント

中華の素は、粉末や練タイプなどお手持ちの物で　『中華スープ』の表示量で作って下さい。

ワンタンが少し塊になってしまっても、ツルツルと食べられますので問題は無いです。

このレシピの生い立ち

風邪で食欲がない時に、ツルツルっと食べられて身体も温まります。

寒い日の朝食にもよく作ります。＾＾





(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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