Current Position: ホームページ(Homepage) > 魚介のおかず >

牡蠣とごぼうのオイスターマヨ

時刻(time):2016-01-18 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

牡蠣とごぼうのオイスターマヨ牡蠣とごぼうがとても良く合います！！オイスターマヨソースも簡単☆冷めても美味しく、お酒のおつまみにも(^o^) 牡蠣とごぼうのオイスターマヨ

牡蠣とごぼうのオイスターマヨ

牡蠣とごぼうのオイスターマヨ

牡蠣とごぼうがとても良く合います！！オイスターマヨソースも簡単☆冷めても美味しく、お酒のおつまみにも(^o^)

牡蠣

80g

1/4本

オイスターソース

小さじ3

マヨネーズ

小さじ2

砂糖

小さじ1

一味唐辛子

お好みで

お好みで

油

適量

小麦粉

適量

1: 牡蠣は水で良く洗い小麦粉をまぶす。ごぼうは洗って皮をむきスティック状に切り水につけておく。

2: フライパンに多めの油をひき、ごぼうを入れて好みの硬さに炒める。炒まったらあげて油を切っておく。

3: フライパンに油を足し、小麦粉をまぶした牡蠣を入れて炒める。ごぼうと同様炒まったらあげて油を切っておく。

4: オイスターソース、マヨネーズ、砂糖、一味唐辛子をボウルに入れ、良く混ぜソースを作る。

5: ソースの入ったボウルの中にごぼうと牡蠣を入れ良く絡ませる。

6: お好みでねぎをのせて、できあがりー！！

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方はソースに一味唐辛子を入れて下さい。ソースをボウルに作っておいて、牡蠣とごぼうに良く絡めるのがポイントです！

このレシピの生い立ち

デパ地下で買ったものがとても美味しくて、再現して作ってみました〜♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------