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下処理不要☆超簡単☆鱈の味噌漬け

時刻(time):2016-01-18 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

下処理不要☆超簡単☆鱈の味噌漬け下処理なく、手間なく、材料少なくても美味しい味噌漬けができます☆ 下処理不要☆超簡単☆鱈の味噌漬け鱈味噌みりん材料（2人分）鱈

下処理不要☆超簡単☆鱈の味噌漬け

下処理不要☆超簡単☆鱈の味噌漬け

下処理なく、手間なく、材料少なくても美味しい味噌漬けができます☆

材料（2人分）

鱈

2切れ

味噌

大さじ2強

みりん

大さじ3

1: 味噌とみりんを混ぜる

2: ジッパー付きの保存袋に鱈を入れ、1の味噌を入れる

※鱈の水分が気になる場合は水気を取ってから漬けて下さい

3: 鱈にまんべんなく味噌がつくように何度か揉み、冷蔵庫で3日寝かす

4: 1日1回袋の上から揉みこむ

味噌が付いてない部分があると、そこから傷んでくるので…

5: 3日経ったら、鱈を袋から取り出し水で洗い、水気を拭いて魚焼きグリル等で焼く

6: 3日でしっかり味が付くので、それ以降は冷凍保存をオススメします

2〜3等分にして漬け込めばお弁当の1品にもなります

コツ・ポイント

味噌がまんべんなく鱈につくようにだけ気をつければOK！

鱈以外のお魚でもできるので色々なお魚で試してみて下さい☆

このレシピの生い立ち

安い時に買ったお魚を冷凍保存したくて…

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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