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アツアツも旨い～超簡単ポテマカロニサラダ

時刻(time):2016-01-18 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

アツアツも旨い～超簡単ポテマカロニサラダ超簡単に！ポテトサラダを早ゆでマカロニでボリュームアップ。できたてアツアツも美味しいです♪ アツアツも旨い～超簡単ポテマカ

アツアツも旨い～超簡単ポテマカロニサラダ

アツアツも旨い～超簡単ポテマカロニサラダ

超簡単に！ポテトサラダを早ゆでマカロニでボリュームアップ。できたてアツアツも美味しいです♪

材料（3～4人分）

ジャガイモ

3～4個

1本

早ゆでサラダマカロニ

100グラム

サラダ油

大さじ2

マヨネーズ

大さじ3

ブラックペッパー

適量

塩

適量

1: 材料を準備。

2: ジャガイモは皮をむき1㎝幅程度に、キュウリはなるべく薄い輪切り、それぞれカットします。

3: ジャガイモを中火で15分くらい茹でます。この時に塩を大さじ1くらい加え、塩味を付けてしまえば、後が楽です。

4: 別鍋で早ゆでサラダマカロニを茹でます（約4分）。こちらにも塩小さじ1を加え塩味を。茹で上がったらザルにあげます。

5: 茹であがったジャガイモもザルにあげ、水気をきります。ゆで上がりの目安は切り口のカドが少し煮くずれてきた感じで。

6: ザルにあげたジャガイモを鍋に戻し、木べらなどで潰します。潰し具合はお好みで♪ジャガイモのゴロッと感を出したい時は軽めに。

7: ポイント）～ジャガイモを潰すときに、鍋を弱火にかけながら行うと、水分が飛んでホクッと仕上がります♪

8: 潰したジャガイモにサラダ油、マカロニ、キュウリ、マヨネーズ、ブラックペッパーを加え、よく混ぜます。塩は味見で調整。

9: お皿に盛って完成です♪タップリ盛るのが好み。できたてアツアツも美味しいです(^_^)

10: 炒めたベーコンを加えたバージョンも、またgoodです！

コツ・ポイント

ジャガイモを潰すときに、鍋を弱火にかけながら行うと、水分が飛んでホクッと仕上がります♪
ジャガイモのゴロッと感を残したいときは軽めに潰します♪

このレシピの生い立ち

簡単で、おかずにお酒のつまみに、最近、何度もよく作っています(^_^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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