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ご飯の友★大根葉のふりかけ♪

時刻(time):2016-01-19 10:58源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ご飯の友★大根葉のふりかけ♪ 我が家人気の朝ご飯の友♪ ご飯がすすみ過ぎて困っちゃうのが難点だけど・・・(o^-)b 子供も受けもいいですよ♪ ご飯の友★大根葉のふりかけ♪ 大

ご飯の友★大根葉のふりかけ♪

ご飯の友★大根葉のふりかけ♪

我が家人気の朝ご飯の友♪
ご飯がすすみ過ぎて困っちゃうのが難点だけど・・・(o^-')b
子供も受けもいいですよ♪

材料（5人以上）

大根葉

大ボールに1杯分

シーチキン

小1缶

白ゴマ

大さじ3～5

★塩(大根葉塩もみ用)

小さじ1/2

★ごま油

小さじ1

★中華あじ

大さじ1

1: 大根の葉を綺麗に洗い、３mm幅　に刻む　
塩小さじ1/2を振り入れ全体に混ぜる

2: フライパンにシーチキンを油ごと入れる
※火はまだ点けてないです

3: 1をしっかり絞ったものをシーチキンの入ってるフライパンに入れる
ごま油も入れ火を付ける
　　　　　※強火

4: 大根の葉に火が通ったら、中華あじで味付けする
※水分がなくなるまで炒める
　　　　　※強火

5: 全体に味が付いたら白ゴマを入れ混ぜ合わせて火を止める

コツ・ポイント

※大根葉の水分をしっかりしぼることが美味しくし仕上がるコツです♪

※ご飯に乗せて食べるから、多少味が濃くても・薄くても大丈夫!!乗せる量を調整すればいいぐらいの大きな気持で・・・

このレシピの生い立ち

たくさんいただいた葉付きの大根を美味しく子供にも食べてもらいたいと思いシーチキンと炒めてコクを出してみました!!

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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