ピーマンは、千切りにする。
牛肉に胡椒をふる。
フライパンにごま油をひいて熱し、牛肉を焼く。
肉の色が変わったら、ピーマンを入れて炒める。
全体に火が通ったら、一旦火を止めて、調味料を入れる。
再び火をつけて、調味料を絡める。