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鶏胸肉のやわらかマヨネーズソテー

時刻(time):2016-01-19 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏胸肉のやわらかマヨネーズソテー H.27.5月話題のレシピ入り感謝♡材料シンプル。マヨネーズと片栗粉に漬けこんでソテーします。やわらかく食べ易いです。鶏胸肉のやわらかマ

鶏胸肉のやわらかマヨネーズソテー

鶏胸肉のやわらかマヨネーズソテー

H.27.5月話題のレシピ入り感謝♡材料シンプル。マヨネーズと片栗粉に漬けこんでソテーします。やわらかく食べ易いです。

材料（１枚分）

鶏胸肉

１枚

マヨネーズ

１枚につき山盛り大さじ１

片栗粉

１枚につき大さじ１

塩、胡椒

少々

ひとかけ（みじん切り）

お好きな生野菜

好きなだけ

ごま油(炒め用)

適宜

1: 鶏胸肉を一口大にそぎ切りにする。

2: マヨネーズと片栗粉を鶏肉になじむように、よくかき混ぜる。

3: こんなかんじで、２０分以上おく。

4: ニンニクをみじん切りにしておく。

5: フライパンにごま油をひき、中火にして、油が温まったら一気に入れる。すぐに菜箸で平に並べる。

6: 良い焼き色が付いたらひっくり返し、上にみじん切りしたニンニクを散らすように置く。このまま２分。

7: フタをし、少し火を弱めて中までしっかり火を通す。

8: 最後に塩胡椒して味を整える。（黒胡椒がお勧めです）

9: お好きな生野菜の上に乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

◎いい焼き色が付いてからひっくり返してください。ひっくり返してからニンニクを入れるので、ニンニクが焦げ付きません。
◎すぐにフタをすると、焼き色が付かずベチャベチャなるので、手順７がポイントです。

このレシピの生い立ち

◎私のレシピID:2698370のマヨネーズシンプルバージョンです。マヨネーズでコクをだし、シンプルに簡単に塩胡椒で仕上げてみました。いい焼き色がつき家族の食欲を誘います♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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