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＊簡単帆立と青梗菜の中華丼＊

時刻(time):2016-01-19 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
＊簡単帆立と青梗菜の中華丼＊ ＊2016/01/18話題入りありがとう＊スープたっぷり 帆立と青梗菜と干し椎茸だけのシンプル中華丼…アレンジ自由♪ ＊簡単帆立と青梗菜の中華丼＊ 帆

＊簡単帆立と青梗菜の中華丼＊

＊簡単帆立と青梗菜の中華丼＊
＊2016/01/18話題入りありがとう＊スープたっぷり 帆立と青梗菜と干し椎茸だけのシンプル中華丼…アレンジ自由♪
shikkachan

材料 （2人分）

帆立または貝柱ほぐし身缶詰
        4〜5個または1缶
青梗菜
        2株位(ミニの場合3株)
干し椎茸
        3個
しょうが(千切り)
        1かけ
■ 調味料
干し椎茸の戻し汁＋水
        2CUP弱
顆粒鶏ガラスープの素
        小さじ1強
塩
        小さじ1/3〜1/2
醤油
        大さじ1
コショウ
        適量
片栗粉＊水
        各大さじ2
ごま油
        適量

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準備→1CUPの水に干し椎茸を入れレンチン→青梗菜は好みの切り方→帆立は半分に削ぎ切り→生姜千切り→片栗粉と水合わせる

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干し椎茸も切っておく→フライパンにごま油をひき先ず 生姜と青梗菜→干し椎茸→帆立 の順に炒め…

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干し椎茸の戻し汁(3/4CUP位になっています)＋水1CUP→鶏ガラスープ→塩→コショウ→醤油を入れて一煮立ち…

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水でといた片栗粉をまわしかける→最後にごま油をたら〜り→あったかいご飯にスープたっぷりで盛り付ける→完成！

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缶詰を使うとより便利！しかも帆立スープもたっぷり入っているので旨味が増しますね♪

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筍も入れて3人分作りました…帆立缶小1缶で大丈夫でしたよ♪

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＊けんしんまるさんがお野菜たっぷりで美味しそ〜に作って下さいました！

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＊か☆お さんがシーフードMで作って下さいました♪
なるほど！素敵なアイディアです♪

コツ・ポイント

スープが多いように感じられるかも⁈そのスープがとても美味しくなるので大丈夫です♡
冷蔵庫にある魚介類→海老＊いか または豚肉の薄切り 何でもOＫです＊
材料 スープの量を加減してお好みの人数分お作りください

このレシピの生い立ち

中華丼が食べたい！冷蔵庫の中には青梗菜と冷凍帆立があったので作ってみました…
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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