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超簡単迅速♪　菊の花香るカブの浅漬け

時刻(time):2016-01-20 10:58源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

超簡単迅速♪ 菊の花香るカブの浅漬け秋の風物詩、食用菊。これを浅漬けに加えたら、ほんのり、富貴なる香りがする美味しい浅漬けになり枡♪ 超簡単迅速♪ 菊の花香るカブの浅

超簡単迅速♪　菊の花香るカブの浅漬け

超簡単迅速♪　菊の花香るカブの浅漬け

秋の風物詩、食用菊。これを浅漬けに加えたら、ほんのり、富貴なる香りがする美味しい浅漬けになり枡♪

材料（1人分）

1個

食用菊

がさっとひとつまみ

塩

ティースプーン1/4

塩昆布

がさっとひとつまみ

1: カブは厚さ3～4mmの薄切りにします。葉か茎があれば3～4cmに刻みます。

2: 食用菊は花びらをむしって、枯れたり汚れた花びらを除いておきます。茹でたものでもOKです。

3: 袋に材料全てを入れ、良く振って塩をなじませ、軽くもみます。2,30分～カブがしんなりしたら、できあがり♪

コツ・ポイント

カブが美味しい季節ですが、大根や白菜でも美味しいと想い枡♪

このレシピの生い立ち

カブと菊がありました。柚子が香って漬物美味しいなら、菊が香っても美味しいだろうと想いました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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