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レンコンの磯辺焼き♪

時刻(time):2016-01-20 10:58源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
レンコンの磯辺焼き♪ モッチリ、サクッと美味しい♪レンコンの磯辺焼きですp(^-^)q レンコンの磯辺焼き♪ レンコン サラダ油 青のり 酢 たまご 小麦粉 片栗粉 塩、胡椒 ケチャップ

レンコンの磯辺焼き♪

レンコンの磯辺焼き♪
モッチリ、サクッと美味しい♪レンコンの磯辺焼きですp(^-^)q
くにしゃん♪

材料 （3人分）

レンコン
        1節
サラダ油
        大さじ2
青のり
        適宜
酢
        大さじ1
たまご
        1個
小麦粉
        大さじ3
片栗粉
        大さじ1
塩、胡椒
        少々
■ カラシオーロラソース
ケチャップ
        大さじ2
マヨネーズ
        大さじ2
練りからし
        小さじ1～2

1

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レンコンは皮を剥いてスライスし、酢水につけておきます♪約10分。

2

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酢水から上げて粗みじん切りします♪

3

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小麦粉、片栗粉、たまご、青のり、塩胡椒を入れ混ぜ合わせます♪

4

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フライパンを熱しサラダ油を入れスプーンで♪フライパンに置いていきます

5

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片面が焼けたら裏返し焼きます♪

6

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こんがり焼けたら油を切ってお皿に盛って出来上がり(^-^)v　ハイ♪どうぞ召し上がれ(^-^)/

7

お好みのソースで召し上がりください(^-^)/
今回はカラシオーロラソースで頂きました♪

コツ・ポイント

火加減をみながら、焦がさないように、こんがり焼きましょう(^o^)v

このレシピの生い立ち

レンコンが安く手に入ったので、想作しました(^-^)/
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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