Current Position: ホームページ(Homepage) > ごはんもの >

キット、サクラサク♪花開く合格ちらし寿司

時刻(time):2016-01-20 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

キット、サクラサク♪花開く合格ちらし寿司これまでのたくさんの努力が実を結びますように、そして花が開きますように。源平膾と満開の桜にみたてたお刺身をちらしました。

キット、サクラサク♪花開く合格ちらし寿司

キット、サクラサク♪花開く合格ちらし寿司

これまでのたくさんの努力が実を結びますように、そして花が開きますように。源平膾と満開の桜にみたてたお刺身をちらしました。

材料

サーモン(刺身用)

50g

まぐろ(刺身用)

50g

卵焼き

卵2個分くらい

３本

海苔

適量

桜でんぶ

大さじ1

源平膾（レシピID: 3580592）

6個

■ 酢飯

　たきたてのご飯

1合分

　市販のすし酢

大さじ2

1: まぐろ、サーモン、卵焼きは薄く気って型抜きします。絹さやは塩（分量外）を入れた湯でゆでて冷水にとり、斜めに切ります。

2: 海苔は合格の文字を切り抜きます。

3: 酢飯をつくり器にもりつけます。桜でんぶをちらし、[1]と源平膾を飾り、海苔を飾って、できあがりです。

4: 『大賞渋谷アイデア賞』受賞しました！

http://cookpad.com/pr/contest/index/572

コツ・ポイント

型抜きしたお刺身は、表面にすし酢をはけで少量ぬっておくと、風味と艶がよくなります。

このレシピの生い立ち

人参と牛蒡を細く切って紐にし、水引きのように結んだ縁起のいい源平膾と、桜の花に型抜きした、とろけるようなおいしさのサーモンとまぐろのお刺身で、キット、サクラサクよ、というメッセージが伝わります♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:干し芋でホクホクお芋ご飯！
NEXT:お雑煮つゆのリメイク「親子丼」