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簡単さっぱり♪ 菜の花と豆腐のお吸い物！

時刻(time):2016-01-21 10:58源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単さっぱり♪ 菜の花と豆腐のお吸い物！ 菜の花と豆腐の、直ぐに出来るお吸い物です！ 白だしを使って簡単に作れます(*^^*) 簡単さっぱり♪ 菜の花と豆腐のお吸い物！ 菜の花

簡単さっぱり♪ 菜の花と豆腐のお吸い物！

簡単さっぱり♪ 菜の花と豆腐のお吸い物！
菜の花と豆腐の、直ぐに出来るお吸い物です！
白だしを使って簡単に作れます(*^^*)
331ミミイ

材料 （4人分）

菜の花
        1束
豆腐(絹ごし)
        300g
水
        3カップ
白だし
        大4
塩
        1摘まみ
かぼすや柚子の搾り汁(無くてもOK)
        少々

1

写真

菜の花は、サッと洗って半分の長さに切る。

2

写真

鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら菜の花と、一口大に切った豆腐を入れる。

3

写真

再び沸騰したら蓋をして、弱火で2～3分煮る。

コツ・ポイント

菜の花は、直ぐに火が通るので、サッと煮て下さい！

かぼすや柚子の搾り汁は、無くてもOKです！

写真は、仕上げにネギを乗せました！

このレシピの生い立ち

菜の花を使いたかったので、豆腐と一緒に、お吸い物にしました♪
さっぱり、和食の一品に(^-^)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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