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にら・ごぼう・ひじき・パプリカの炒め♪

時刻(time):2016-01-21 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
にら・ごぼう・ひじき・パプリカの炒め♪ お肉なしでも美味しい♡ 身体に良い食材色々使って簡単おかず作ってみましたヽ(･∀･)ﾉ にら・ごぼう・ひじき・パプリカの炒め♪ に

にら・ごぼう・ひじき・パプリカの炒め♪

にら・ごぼう・ひじき・パプリカの炒め♪
お肉なしでも美味しい♡
身体に良い食材色々使って簡単おかず作ってみましたヽ(･∀･)ﾉ
santababy

材料 （2人分）

にら
        1束
ひじき（ボイル）
        80g
ごぼう
        1本程度
パプリカ(赤)
        中1個
にんにく・しょうが
        各１片
☆砂糖
        小さじ1
☆塩
        ひとつまみ
☆酒
        小さじ1
☆醤油・ポン酢
        各大さじ１と1/2
☆炒り胡麻
        適量

1

☆を混ぜ合わせておく

2

写真

ごぼうはささがきにし、にらは食べやすい長さに切り、パプリカはスライスする。にんにく・しょうがはみじん切りにする

3

写真

フライパンに油をひき、にんにくしょうがを炒め良い香りがしたらにら以外の材料を炒める

4

写真

火が通ってしんなりしてきたら☆とにらを加え混ぜ炒めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

にんにくが焦げない程度の強火で炒めます♪

☆を加えるとき、砂糖が残りやすいのでもう一度良く混ぜてから加えてください♪

ひじきはもちろん乾燥のものを戻したものでも♪

ポン酢と醤油の割合や量はお好みで(*´ｪ`*)

このレシピの生い立ち

昼間インスタントラーメンで済ませちゃったのでヾ(´ε｀*)ゝ ｴﾍﾍ
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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