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金時人参(京人参)の胡麻ナムル

時刻(time):2016-01-21 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

金時人参(京人参)の胡麻ナムル生の人参を美味しく沢山食べることが出来ます。金時人参(京人参)の胡麻ナムル金時人参塩すりごまにんにく胡麻油材料（2人分）金時人参(普通

金時人参(京人参)の胡麻ナムル

金時人参(京人参)の胡麻ナムル

生の人参を美味しく沢山食べることが出来ます。

材料（2人分）

金時人参(普通の人参でも可)

1本

塩

少々

すりごま(白)

大さじ1

にんにく(すりおろし)

小さじ1

胡麻油

大さじ3/4

1: 人参をスライサーなどで細切りにする。

2: 塩を加えて混ぜる。

3: 水分が出てきてしっとりしたら、すりごまとにんにくを入れて混ぜる。

4: 最後に胡麻油を入れて、完成。

コツ・ポイント

人参はなるべく細く切った方が味がしみ、またしっとり柔らかくなるので食べやすいと思います。

このレシピの生い立ち

お正月の紅白なますを作った際に余った人参を消費する為、半ば無理やり作りましたが、今はこれを作る為に人参を買うようになりました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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