スキレットで!石焼きビビンパ風♪

時刻(time):2016-01-21 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
スキレットで!石焼きビビンパ風♪ 2016/01/20☆話題入り感謝☆石焼きビビンパをスキレットで!美味しくて感動します◎ スキレットで!石焼きビビンパ風♪ 塩茹でほうれん草 ごま


スキレットで!石焼きビビンパ風♪

スキレットで!石焼きビビンパ風♪
2016/01/20☆話題入り感謝☆石焼きビビンパをスキレットで!美味しくて感動します◎
sachi825

材料 (2人分)

ほうれん草のナムル
塩茹でほうれん草
        1/2袋分
☆ごま油
        大さじ1/2杯分
☆しょうが(すりおろし)
        小さじ1/2杯
☆醤油
        小さじ1杯
☆白いりごま
        小さじ1杯
人参のナムル
        50g
ごま油(炒め用)
        大さじ1/2杯
★にんにく(すりおろし)
        小さじ1/2杯
★しょうが(すりおろし)
        小さじ1/2杯
★塩
        ひとつまみ
★白いりごま
        小さじ1杯
豆もやしのナムル
豆もやし
        1/2袋
✳︎ごま油
        大さじ1/2杯
✳︎塩
        ひとつまみ
✳︎しょうが(すりおろし)
        小さじ1/2杯
✳︎白いりごま
        小さじ1杯
ピリ辛肉そぼろ
豚ひき肉
        100g
ごま油
        大さじ1杯
        小さじ1杯
        小さじ1杯
コチュジャン
        大さじ1杯
▲白ねぎ(みじん切り)
        大さじ2杯分
▲酒
        大さじ1杯
▲てんさい糖(砂糖)
        大さじ1/2杯
▲醤油
        大さじ1杯
▲みりん
        大さじ1/2杯
その他
エバラスリムカクテキ
        約50g
ごま油
        スキレット1つにつき大さじ1杯ずつ
ごはん
        茶碗2杯分
卵黄
        2個
トッピング用
白いりごま
        ひとつまみずつ
コチュジャン(食べる時)
        適量

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塩茹でほうれん草を2センチ幅にカットして、☆を混ぜ合わせる

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人参を千切りにして、ごま油を熱したフライパンに入れて炒め、★を加えて炒める

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豆もやしを約3分茹でて、熱いうちに✳︎を混ぜ合わせる

4

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1・2・3は、時間のある時に、作り置きしておくと便利です◎

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ごま油を熱したフライパンに△を入れて炒め、香りが立ち込めたらひき肉を加えて白っぽくなるまで炒める

6

コチュジャンを加えてさらに炒め、▲を加えて全体に絡めながら、水分がなくなるまで炒める

7

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ごま油を熱したスキレットにごはんを入れる

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1の上に、4・5・カクテキを、放射状に乗せて、真ん中に卵黄を乗せて、白いりごまを振ったら、出来上がり!

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食べる時に、コチュジャンを加えて混ぜ合わせます!

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混ぜるとこんな感じです!おこげがいい感じ♪

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2015/11/15「ビビンパ」のカテゴリに掲載されました♪

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2015/12/07「石焼ビビンパ」の人気検索で1位になりました♡

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2016/01/19「クックパッドニュース」の掲載されました♡

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クックパッドニュースのURLです!→http://cookpad.com/articles/15034

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話題のレシピ入りしました♪つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♡

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『スキレットで!スコップコロッケ♪』(レシピID : 3462658

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『スキレットで!熱々ナポリタン♪』(レシピID : 3466892

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http://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

工程がたくさんありますが、簡単な工程ばかりです!
一つ一つ準備して最後に合わせた時、美味しくて感動します!笑

このレシピの生い立ち

石焼きビビンパを、スキレットで作ってみました♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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