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うなぎの握り寿司

時刻(time):2016-01-21 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

うなぎの握り寿司ひと手間掛ければ簡単に握り寿司が作れます＾＾うなぎの握り寿司うなぎの蒲焼き酢飯帯海苔うなぎのたれ材料（うなぎの蒲焼き1尾分）うなぎの蒲焼き 1尾

うなぎの握り寿司

うなぎの握り寿司

ひと手間掛ければ簡単に握り寿司が作れます＾＾

材料（うなぎの蒲焼き1尾分）

うなぎの蒲焼き

1尾

酢飯

1カン分（20g）×個数分

帯海苔

適量

うなぎのたれ

適量

1: 前日からうなぎを冷凍しておく。
酢飯の用意をする。
海苔を帯状にカットする。

2: 冷凍したうなぎを30分ほど室内で放置。
少し解凍しかけたところで薄くそぎ切りにする。（12枚ほど取れます）

3: エンボス手袋をはめ、酢飯を20gに丸めうなぎを乗せて握る。

4: 3がずれない様に海苔を巻き、タレを塗って出来上がり。

コツ・ポイント

＊うなぎは柔らかく溶けてしまうときれいに
　切れませんので、固めで薄く切って下さい。

このレシピの生い立ち

勤め先での作り方です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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