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簡単！白い野菜炒め

時刻(time):2016-01-22 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！白い野菜炒め サッパリ醬油炒め 簡単！白い野菜炒め 長芋 蓮根 じゃが芋 大根 筍 桜えび 減塩醤油 酒 ほんだし 鶏がらスープの素 塩胡椒 材料 （4人分） 長芋 50g 蓮根 50g じゃ

簡単！白い野菜炒め

簡単！白い野菜炒め
サッパリ醬油炒め
だんどり亭

材料 （4人分）

長芋
        50g
蓮根
        50g
じゃが芋
        50g
大根
        50g
筍
        50g
桜えび
        1パック
減塩醤油
        小さじ2
酒
        小さじ2
ほんだし(顆粒)
        小さじ1/2
鶏がらスープの素
        小さじ1/2
塩胡椒
        少々

1

野菜の皮を剥き
ちょっと太めに切る
耐熱ボールに入れラップを少しずらしレンジ600w4分チン
ザルで水気をあける

2

フライパンにオリーブオイル大さじ1を温め野菜を2分ほど炒め
桜えびと調味料を掛けて蓋をして2分
塩胡椒少々で完成

コツ・ポイント

桜えびはお好みで！野菜の量おお好みで！
じゃがいもが崩れすぎないように途中から蒸し焼きにします

このレシピの生い立ち

白い野菜だけの炒めものを作りました
桜えびはあったのでアクセントで！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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