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コロッケ　私流

時刻(time):2016-01-22 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

コロッケ私流おかずになるコロッケですとっても簡単に出来ますので作ってみて下さい。コロッケ私流ミンチ肉玉葱ジャガイモバターコショウ揚げ油材料（２～３）ミンチ

コロッケ　私流

コロッケ　私流

おかずになるコロッケですとっても簡単に出来ますので作ってみて下さい。

材料（２～３）

ミンチ肉

５０ｇ

玉葱(みじん切り)

１個

ジャガイモ

３個

バター

１０ｇ

コショウ

適宜

適宜

1: ミンチをニンニク、コショウをして冷蔵庫で少しねかす、その間に玉葱をみじん切りにし炒める（色が変わる程度）

2: 冷蔵庫からミンチを取り出し炒めてる玉葱に入れて玉葱ミンチと炒めるミンチがパラパラになってきたら火を止める。

3: じゃが芋をレンジで柔らかくして容器に入れてじゃが芋を潰しニンニクをすり下ろしバターミンチ玉葱も潰したじゃが芋に入れる

4: 混ぜ合わしたらお好きな形に形成して小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせて
フライパンに油を入れコロッケを揚げる

5: キツネ色になったら美味しいそうにできあがりました

コツ・ポイント

材料欄にはニンニクを入ってませんが嫌いな方はニンニク無しでも美味しく出来ます。
冷凍した場合は解凍の時はレンジで半解凍くらいにして揚げますと美味しく頂けます

このレシピの生い立ち

お店屋さんのコロッケはおやつ感覚でたべますのでおかずで食べられるコロッケと思いつき。。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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