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激うま☆自家製☆ゆず大根☆

時刻(time):2016-01-22 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

激うま☆自家製☆ゆず大根☆ 混ぜて一晩おくだけ☆ 重石なくてもできますよ☆ 激うま☆自家製☆ゆず大根☆ 大根ゆず皮砂糖酢塩材料（作りやすい分量）大根（拍子切り）

激うま☆自家製☆ゆず大根☆

激うま☆自家製☆ゆず大根☆

混ぜて一晩おくだけ☆
重石なくてもできますよ☆

材料（作りやすい分量）

大根（拍子切り）

400ｇ

ゆず皮（千切り）

1個分

砂糖

60ｇ

酢

大1と1/2

塩

15ｇ

1: ビニル袋に材料をすべて投入してフリフリ☆

2: 空気を抜いてボウルに入れ水を入れた容器を上にのせ冷蔵庫で一晩おく☆

3: 翌朝食べごろです☆

コツ・ポイント

空気をしっかり抜いてからおもりをおきましょう☆

このレシピの生い立ち

職場の方から教えてもらったのですが
重石がなくって・・・アレンジしてみました☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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