Current Position: ホームページ(Homepage) > ごはんもの >

超簡単☆親子丼

時刻(time):2016-01-22 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

超簡単☆親子丼出汁なしでお手軽♪ 多めの酒で煮ると鶏肉が柔らかい！美味しい酒の出汁が卵に絡み、何度も作りたくなります。超簡単☆親子丼鶏もも肉小さい削ぎ切り細ネギ

超簡単☆親子丼

超簡単☆親子丼

出汁なしでお手軽♪
多めの酒で煮ると鶏肉が柔らかい！美味しい酒の出汁が卵に絡み、何度も作りたくなります。

材料（1人分）

鶏もも肉小さい削ぎ切り

6切れ位

細ネギ(長ネギでも)

3本

酒

100cc

卵

2個

大さじ1

砂糖

大さじ1

ご飯

丼一膳分

1: 細ねぎを3センチ長さに切る。

2: 卵を混ぜる。

3: フライパンに酒と鶏肉を入れ強火で煮る
(アルコールが飛ぶ)

4: 鶏肉が煮え、酒が半分位になったらしょう油と砂糖、ネギを加え、卵を回しかけ
火を止め蓋をする。
一呼吸置いてご飯にのせる。

コツ・ポイント

卵に火を通し過ぎないことかな。
でも、卵を煮過ぎた時があるけれど、それなりに美味しかったです♪作り立てってそれだけで美味しいから。

このレシピの生い立ち

この作り方と調味料でしゃぶしゃぶ用豚肉で他人丼も作ります。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------