ボウルに生クリームを入れて湯煎にかけ、温まったらチョコを加えて、混ぜながら溶かす。
型にラップを敷いて、抹茶パウダーを振り、①を流す。冷蔵庫で冷やし固める。
②に抹茶パウダーを振りかけ、包丁で切り分ける。