京風★ドライ缶で簡単★ひじき豆

時刻(time):2016-01-23 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
京風★ドライ缶で簡単★ひじき豆 京都の定番おばんざい、ひじきの炊いたん。 ドライ缶を使って簡単に10分で完成♪ 京風★ドライ缶で簡単★ひじき豆 ひじき缶 大豆缶 お揚げ 人参


京風★ドライ缶で簡単★ひじき豆

京風★ドライ缶で簡単★ひじき豆
京都の定番おばんざい、ひじきの炊いたん。
ドライ缶を使って簡単に10分で完成♪
東男と京女の食卓

材料

ひじき缶
        1個
大豆缶
        1個
お揚げ
        1/4枚
人参(千切り)
        適量
こんにゃく
        1/4枚
ちくわ
        1本
れんこん、ごぼう、いんげんなど
        お好みで
調味料
だし汁
        200㏄
醤油
        大さじ1
砂糖
        大さじ1
        小さじ1
        少々

1

写真

スーパーで特売してた、これを使ってみました♪

2

材料を全て細かく切ります。

3

鍋に油をひいて、ひじきを軽く炒めます。(中火弱火

4

写真

材料全てを投入し、油がまわったら砂糖を入れます。

5

だし汁(粉末だし+水でもOK)入れ、沸騰したら醤油を入れ、時々まぜながら、焦がさないように煮詰める

6

煮詰まってきたらみりんを入れ、全体に馴染んだら火を止める。

コツ・ポイント

・冷めたほうが美味しおすぇ。

・冷蔵庫で1週間程度お日持ちします。

このレシピの生い立ち

鉄分とカルシウムが豊富な祖母のレシピをドライ缶詰で簡単に♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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