里芋は茹でておく。その他の野菜は一口大に乱切りしておく。

フライパンにバター少量を入れ、玉ねぎを炒めてしんなりしたら他の具材を全て入れ、塩胡椒し、1分から2分ほど炒める。

火を止めたら調味料を入れて混ぜ、耐熱皿へ。チーズとパン粉をちらし、180度に熱したオーブンで15分から20分。