ウインナー入りカレータルタルのポテベジ!

時刻(time):2016-01-24 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ウインナー入りカレータルタルのポテベジ! カレー味のたまごタルタルにウインナーも入れて、じゃがいもにON! 大人も子どもも大好きな、間違いない美味しさ♪ ウインナー入り


ウインナー入りカレータルタルのポテベジ!

ウインナー入りカレータルタルのポテベジ!
カレー味のたまごタルタルにウインナーも入れて、じゃがいもにON!
大人も子どもも大好きな、間違いない美味しさ♪

ぷよりんご

材料 (2人分)

じゃがいも
        1個
ゆでたまご
        1個
たまねぎ
        1/4個
ウインナー
        2本
*マヨネーズ
        大さじ2
*塩こしょう
        適量
*カレー粉
        小さじ1
        適量

1

写真

じゃがいもをよく洗い、皮をつけたまま半分に切る

2

写真

ふんわりラップにくるみ、500Wレンジで5分程チンする

3

写真

油(分量外)を多めに入れたフライパンで揚げ焼きする

4

写真

上と下を返して、3分ぐらいずつ

5

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たまねぎとウインナーはどちらもみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップして50秒チンする

6

写真

みじん切りにしたゆでたまごを*の調味料と一緒に〔5〕にいれて混ぜる

7

写真

じゃがいもの上に〔6〕をもりつけて、バジルを振ったら出来上がり

コツ・ポイント

・じゃがいもは大きめのもので♪
・〔3〕の揚げ焼きを省略してもホクホクでヘルシーな仕上がりに、揚げ焼きすれば、しっとりやわらかになります (^^)b

このレシピの生い立ち

話題の「ポテベジ」をつくってみたくて、じゃがいもにぴったり合うタルタルソースをのせてみました

(エディタ(Editor):dutyadmin)
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