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簡単！豚ロース肉の照り焼きマヨネーズ焼き

時刻(time):2016-01-24 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！豚ロース肉の照り焼きマヨネーズ焼き 豚ロース肉を、簡単照り焼きマヨネーズで！！ 甘辛濃厚、ご飯がすすみます(*^^*)♪ 簡単！豚ロース肉の照り焼きマヨネーズ焼き 豚ロー

簡単！豚ロース肉の照り焼きマヨネーズ焼き

簡単！豚ロース肉の照り焼きマヨネーズ焼き
豚ロース肉を、簡単照り焼きマヨネーズで！！
甘辛濃厚、ご飯がすすみます(*^^*)♪
331ミミイ

材料 （3人分）

豚ロース肉(厚切り)
        3枚
┗胡椒
        少々
サラダ油(焼き用)
        適量
■ タレの材料
マヨネーズ
        大3
醤油
        大4
酒
        大3
砂糖
        大3
みりん
        大1
生姜すりおろし
        少々
レモン汁や胡麻
        お好みで適量

1

写真

タレの材料を、ザッと混ぜておく。

2

写真

豚ロース肉の背脂に、縮ま無いよう、数ヵ所切れ込みを入れ、胡椒をふる。

3

写真

フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚ロース肉を、表になる側から焼く。

4

写真

焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目が付いたら、蓋をして中まで火を通す。

5

写真

豚肉に火が通ったら皿に取り、フライパンの油を、キッチンペーパーで拭き取る。

6

写真

タレの材料をフライパンに入れて、一煮立ちさせて、よく混ぜる。

7

肉にタレをかけて、お好みでレモン汁や、胡麻をかける。

写真は、塩をふったブロッコリーの、レンジ蒸しを添えました(^^)

コツ・ポイント

肉に焼き目が付いたら、蓋をしてしっかり火を通して下さい！

肉が焼けたら皿に取って、油や汚れを拭き取ってから、タレを作って下さい！
タレは、一煮立ちしたら、弱火でよく混ぜて下さい！

レモン汁や胡麻は、お好みで＾＾♪

このレシピの生い立ち

豚ロースを使った、簡単、メインのおかずにしたかったので(^-^)♪
照り焼きダレに、マヨネーズinで、ジューシーな味付けにしました！！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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