料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > サラダ >

コチュジャンな海鮮サラダ激ウマすぎです♪

時刻(time):2016-01-24 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
コチュジャンな海鮮サラダ激ウマすぎです♪ 韓国なサラダ味？！ よくわからないけどウマサラダですよ(^^) コチュジャンなサラダで〜す♪ コチュジャンな海鮮サラダ激ウマすぎで

コチュジャンな海鮮サラダ激ウマすぎです♪

コチュジャンな海鮮サラダ激ウマすぎです♪
韓国なサラダ味？！
よくわからないけどウマサラダですよ(^^)
コチュジャンなサラダで〜す♪
ぬくぱく。

材料 （４人分程）

サニーレタス・グリーンカール・サンチュ お好み葉っぱ
        １株
玉ねぎ
        １個
きゅうり
        １本〜
白髪葱
        適量
ソデイカ刺身
        お好み量
■ コチュジャンなタレ(甘辛酸っぱさお好みで)
コチュジャン
        大さじ３〜
お酢
        大さじ２〜
砂糖
        大さじ２〜
すりゴマ
        大さじ２〜
ごま油
        大さじ１〜
スルメイカ(小さくカット)
        お好みで少々
みりん(お好みで)
        大さじ１〜

1

本日葉っぱはグリーンカール。
洗い水気を切る。
玉ねぎは生をまぁまぁ厚めにカット。
きゅうりはお好みカット。

2

白髪葱もお好みで準備。

3

コチュジャンなタレを混ぜ合わせておきます。
甘さやコチュジャンの濃さ、酸っぱさはお好みで調整下さい。

4

写真

頂く直前、準備した野菜とコチュジャンなタレを混ぜ合わせ完成！

5

写真

ソデイカ刺身も旨いのです(^^)
厚めに切って食べ応え充分！

6

写真

お刺身に醤油以外のお味で(^^)
「コチュジャン＆砂糖＆お酢」を混ぜ合わせたものに付けて頂いても美味しいですよ〜♪

7

写真

この日は、キムチ豆乳鍋と一緒に！
コチュジャンなサラダ頂きました〜(^^)

8

写真

和えるだけおつまみ♪
「イカのコチュジャン和え」はこちら→【レシピID：2975653】

9

写真

スティック野菜に付けて美味しい♪
手作りサムジャン♪はこちら→【レシピID：3139731】

10

「海鮮サラダ」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございましたm(__)m
【※2015年9月29日時点】

コツ・ポイント

コチュジャンなタレを食べる直前混ぜ合わせる時、手でさっくり混ぜ合わせると混ぜやすいですよ。
玉ねぎの辛み苦手な方は、切ってから、一度水にさらして下さい。
うちでは辛いの好きなので、玉ねぎは切ってそのまま使っています(^^)

このレシピの生い立ち

コチュジャンなタレのサラダを山盛り食べたかったので♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.