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簡単ベリーソース

時刻(time):2016-01-24 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単ベリーソースパンケーキやチーズケーキに添えるソースを冷凍ブルーベリーを使って簡単に作ってみました。簡単ベリーソース冷凍ブルーベリーやラズベリー砂糖レモン汁

簡単ベリーソース

簡単ベリーソース

パンケーキやチーズケーキに添えるソースを冷凍ブルーベリーを使って簡単に作ってみました。

材料（４人分）

冷凍ブルーベリーやラズベリー

100g

砂糖

大さじ２

レモン汁

小さじ１

水

大さじ１

片栗粉

小さじ１

水（水溶き片栗粉用）

小さじ３

フレッシュの苺など

3〜４個

1: 鍋にブルーベリー、砂糖、レモン、水大さじ１を入れ、中火で蓋をして５〜６分程度煮る。

2: 水分が出てきて全体が馴染んだら、片栗粉小さじ１を水小さじ３で溶き、鍋に入れ火を通し、とろみをつける。

3: 完全に冷ましてからフレッシュの苺を４切りにし、混ぜ入れる。

コツ・ポイント

保存用ではありませんので、翌日中には食べきって下さい。

このレシピの生い立ち

ケーキに添えるソースを簡単に作ってみました。ジャムと違い、短時間で出来るので重宝しています。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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