フライパンに挽き肉を入れ塩こしょう、ガーリックパウダーと太めの千切りにした野菜と炒める。
肉から脂が出るので油はよい。

鶏がらスープの素を入れ、ぬるま湯で戻した春雨を長さを半分に切り一緒に炒め合わせる。
最後にごま油を回しかける。