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簡単！水菜とあさりの酒蒸し

時刻(time):2016-01-25 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！水菜とあさりの酒蒸し水菜がたくさんあったので、酒蒸しに入れてみました。パクパク食べれる味です！パスタにするもよし、あさりの代わりにカキでも! 簡単！水菜とあさ

簡単！水菜とあさりの酒蒸し

簡単！水菜とあさりの酒蒸し

水菜がたくさんあったので、酒蒸しに入れてみました。パクパク食べれる味です！パスタにするもよし、あさりの代わりにカキでも!

材料（４人分）

あさり

５００ｇ

水菜

１束

バター

１５グラム

１００cc

塩コショウ

少々

1: あさりは砂抜きをし、水菜は５センチ長さに切ります。
フライパンに水菜をいれ、あさりをのせます。

2: お酒をいれ、バターをちぎって、パラパラとのせます。
塩コショウを少々します。

3: 蓋をして、弱火で蒸します。５分位すると、あさりが開いてきます。

4: 出来上がり！

5: ※アレンジ
お酒の代わりに白ワインを入れパスタを交ぜたら、メチャクチャ美味しかったです。

6: 2016.1.24
カテゴリー掲載されました。ありがとうございます！

コツ・ポイント

火にかけすぎると、あさりが縮んでしまうので、口が開いたら、火を止めてください。
お酒の代わりに白ワインを入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

水菜がたくさんあったので、作ってみました。
スープが抜群に美味しかったです。
お酒を多めに入れて、パスタを入れて食べるのも最高だと思います。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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