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ポテトサラダ

時刻(time):2016-01-25 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ポテトサラダ 自家製の梅ジュースの原液で甘さと酸味を加えてます。美味しいですよ。 ポテトサラダ じゃがいも 人参 たまねぎ きゅうり ハム たまご マヨネーズ 塩胡椒 梅ジュー

ポテトサラダ

ポテトサラダ
自家製の梅ジュースの原液で甘さと酸味を加えてます。美味しいですよ。
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材料

じゃがいも
        小ぶり4個
人参
        1本
たまねぎ
        半個
きゅうり
        1本
ハム
        2パック
たまご
        2個
☆マヨネーズ
        適量
☆塩胡椒
        少々
☆梅ジュース原液
        適量
☆黒胡椒
        少々

1

じゃがいもを皮を剥いて4等分に切って茹でる。茹で上がったら、水気を切り熱い内にマッシュ。塩胡椒をしてまぜてさます。

2

たまごを茹でる、冷まして、剥いて、刻む。

3

ハムを切る、人参を切ってサッとゆでておく。

4

きゅうりと玉ねぎを薄くスライスして、塩をかけて(分量外)をよく揉んで水気を絞る。

5

じゃがいもの中に、他の材料、☆の調味料も入れてまぜて完成。

コツ・ポイント

きゅうりと玉ねぎの塩もみが大事です。
これで塩気はあるので、胡椒だけでもいいかも。

このレシピの生い立ち

最近一人暮らしになった実家の父のおかずの一品に。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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