料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > スープ・汁物 >

シンプルがおいしい☆野菜のコンソメスープ

時刻(time):2016-01-26 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
シンプルがおいしい☆野菜のコンソメスープ H27.4.30話題入り。野菜の甘みがおいしい簡単健康スープです。おなかに優しいので朝ごはんや夜食にもおススメ! シンプルがおいしい☆

シンプルがおいしい☆野菜のコンソメスープ

シンプルがおいしい☆野菜のコンソメスープ
H27.4.30話題入り。野菜の甘みがおいしい簡単健康スープです。おなかに優しいので朝ごはんや夜食にもおススメ!
＊実月＊

材料 （6人分）

水
        １Ｌ
たまねぎ
        ２こ
キャベツ
        5枚～
にんじん
        1本
コンソメキューブ
        ３つ
塩コショウ
        少々
その他（ベーコン、コーンなどなんでも）
        お好みで

1

たまねぎは約１ｃｍのあらみじんに、キャベツは約２ｃｍに、にんじんは約７ｍｍのさいの目に切る。

2

なべにすべての材料を入れ、煮込む。野菜が柔らかくなったら出来上がり。

3

コツ・ポイント

私は圧力鍋使用で、キャベツの芯もそのままスープに入れています。沸騰まで強火、沸騰後弱火にして2分、さらに火を消しそのまま放置しています。野菜がかなり柔らかくなっておいしいです。　少し分量は多いですが、2日目が特にお勧めです!

このレシピの生い立ち

サントリー天然水があたったので、いつもの野菜スープを天然水で作ってみました。このおいしさにはびっくり！スープって水でこんなにも変わるんですね!
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.