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パプリカとトマトのマリネ

時刻(time):2016-01-26 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

パプリカとトマトのマリネ彩りが足りないときの一品に。パプリカとトマトのマリネパプリカミニトマトオリーブオイル酢塩バジル材料（2～3人分）パプリカ 3個ミニトマト

パプリカとトマトのマリネ

パプリカとトマトのマリネ

彩りが足りないときの一品に。

材料（2～3人分）

パプリカ

3個

ミニトマト

６～7個

オリーブオイル(サラダ油)

大さじ1

酢

大さじ1

塩

小さじ1/2

適量

1: トマトを1/4に切り

2: 保存容器にトマト、オリーブオイル、酢、塩をいれる

3: 容器の底に溜まったマリネ液を全体に絡める

4: 30分～1時間ほど冷蔵庫で寝かせる

5: トマトを漬けている間、パプリカはグリル等で焼き、皮をむく

6: 水分を取って適当な大きさにカットしたら、漬けておいたトマトをのせる

7: 仕上げにバジルをのせて完成

コツ・ポイント

トマトと一緒にパプリカも漬けても美味しいです。
漬け時間は同じ。

このレシピの生い立ち

ミニトマトを消費したかったのと、献立の彩りに一品欲しかったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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